Torche culinaire

Les avantages de la torche culinaire RICARDO

La torche culinaire RICARDO combine format compact et puissance élevée. Elle permet d’apporter une finition précise aux crèmes brûlées, meringues et tatakis. Son utilisation est simple et contrôlée. Elle convient autant aux préparations sucrées que salées. Son rangement compact facilite son intégration en cuisine.

Technologies et fonctionnalités intégrées

• Deux types de flamme
  La flamme droite et puissante est adaptée à la caramélisation, au brunissage et au rôtissage. La flamme douce convient pour fondre le fromage et dorer les viandes.
• Réglage de l’intensité et feu continu
  Le bouton de réglage permet d’ajuster la flamme. Le loquet assure un feu continu pour plus de précision.
• Sécurité intégrée
  Équipée d’un pare-flamme et d’un verrou de sécurité pour une utilisation contrôlée.
• Grande capacité
  Offre une bonne autonomie pour un usage prolongé.
• Fonctionnement au butane
  Fonctionne uniquement avec du gaz butane, vendu séparément.
• Livret d’instructions inclus
  Facilite la prise en main et l’utilisation sécuritaire.