Cocotte en fonte émaillée blanche 4,73 L

L'alliée idéale pour les plats mijotés riches en saveurs et en réconfort

La cocotte en fonte émaillée Ricardo de 4,73 litres est conçue pour révéler toute la richesse des plats mijotés, braisés et rôtis. Grâce à sa fabrication en fonte de qualité supérieure, elle offre une répartition uniforme de la chaleur et une remarquable capacité à la conserver, permettant une cuisson lente et constante qui met en valeur les saveurs des ingrédients.

Le couvercle est muni de picots intégrés qui favorisent la circulation de la vapeur pendant la cuisson. Cette technologie d'auto-arrosage redistribue continuellement l'humidité sur les aliments afin de préserver leur tendreté et d'intensifier leurs saveurs.

Caractéristiques et avantages

• Construction en fonte
  Assure une durabilité exceptionnelle et une performance de cuisson supérieure.
• Intérieur émaillé multicouche
  Offre une surface durable, résistante et facile à nettoyer.
• Excellente rétention de la chaleur
  Maintient une température constante idéale pour les cuissons lentes.
• Distribution uniforme de la chaleur
  Favorise une cuisson homogène des viandes, légumes et sauces.
• Système d'auto-arrosage intégré
  Les picots sous le couvercle redistribuent continuellement l'humidité sur les aliments.
• Préserve le moelleux des aliments
  Aide à conserver la tendreté des viandes et la richesse des saveurs.
• Poignées larges et robustes
  Facilitent la manipulation sécuritaire, même avec des gants de cuisine.
• Compatible avec l'induction
  Convient aux surfaces de cuisson à induction ainsi qu'aux autres types de cuisinières.
• Utilisation au four jusqu'à 260 °C (500 °F)
  Permet de passer facilement de la cuisson sur la cuisinière à la cuisson au four.
• Conserve la chaleur plus longtemps
  Permet de servir les repas à une température idéale directement à table.
• Entretien simplifié
  La surface émaillée facilite le nettoyage après chaque utilisation.
• Recettes Ricardo incluses
  Offrent inspiration et idées pour tirer le meilleur parti de votre cocotte.