Couteau de chef en acier inoxydable

Les avantages du couteau de chef en acier inoxydable 

Vous bénéficiez d’un couteau polyvalent conçu par l’équipe cuisine de Ricardo. L’équilibre entre le poids et le manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable. La lame tranchante offre une coupe nette et précise. Les encoches biseautées réduisent l’adhérence des aliments, notamment des viandes. Ce couteau convient aussi bien à la préparation quotidienne qu’aux tâches plus exigeantes.

Éléments fonctionnels 

• Acier inoxydable MOV (15) allemand : assure durabilité, performance de coupe et résistance.
• Lame de 20 cm (8") : format polyvalent pour trancher, hacher et émincer.
• Profil conique usiné CNC : garantit une géométrie précise et une efficacité constante.
• Dureté Rockwell 54–58 HRC : équilibre entre tranchant durable et facilité d’entretien.
• Polissage final à la pierre : améliore la finesse de coupe.
• Résistance aux taches et à la rouille : favorise la longévité du couteau.
• Étui protecteur inclus : permet un rangement sécuritaire.
• Compatible lave-vaisselle : simplifie l’entretien au quotidien.